Abitazione

CONSIGLI PRATICI: l’assistente vocale ti ascolta sempre

Maggio 18, 2022

C’è un asssitente vocale nel computer, nello smartfone e ora anche su elettrodomestici,TV smart, automobili. Gli assistenti domestici Alexa o Google home possono diventare un centro di controllo della tecnologia di casa. Semplificano la vita ma hanno dei rischi, anche quando non lo usiamo è acceso in stato di ascolto passivo e ci ritroviamo ascoltati…

Ascensore per disabili : gli obblighi per i condomini

Maggio 18, 2022

Ascensore per disabili : gli obblighi per i condomini In Italia l’ascensore è obbligatorio solo negli edifici residenziali con più di tre piani, costruiti dal 1989 in poi. La legge sul superamento delle barriere architettoniche (13/89) consente ai portatori di handicap la possibilità di installare in qualsiasi edificio condominiale un ascensore (o altra apparecchiatura) per…

Alimentazione

QUANTO DURANO I CIBI AVANZATI IN FRIGO

Ottobre 5, 2022

Ogni anno in media sprechiamo 31 chili di cibo a testa che finiscono nella spazzatura. E’ comune cuocere cibo e consumarne una parte riservandosene un’altra per i giorni seguenti , ma quanto durano in frigo questi cibi già cotti ? Carne, pesce, uova sono più deperibilie diventano aree di culture batteriche per cui durano 2…

Pesce locale e di stagione

Maggio 18, 2022

Il calendario utile delle specie di stagione Come per l’ortofrutta anche per i nostri consumi ittici è importante considerare che ci sono mesi giusti per fare una scelta e periodi in cui evitarla. Per ragioni di salute, di qualità e di tutela dell’ambiente La regola principale che sancisce la stagionalità di una specie ittica è…

CONSIGLI PRATICI quanto resta vivo uno yogurt

Maggio 18, 2022

Man mano che ci si avvicina alla scadenza diminuiscono i batteri lattici dello yogurt , dai dati analizzati dal SALVAGENTE si vede che a 12 giorni dalla scadenza la carica di batteri è di 6 miliardi e mezzo di batteri, alla data di scadenza sono 530 mila, 3 giorni dopo la scadenza sono 12 mila….

Soia al posto della carne

Maggio 18, 2022

Dal tofu al tempeh le mille variazioni in tavola Sono tanti i prodotti derivati Dalla soia, anche molto interessanti per i consumatori europei. A mancare, però, informazioni sufficienti sulla provenienza e sulla tracciabilità della materia prima La soia non è soltanto un’alternativa alla carne, ma anche al latte e al formaggio per chi è intollerante…

Ambiente

A MOTORE SPENTO NON SI PUO’ CONDIZIONARE L’ARIA IN AUTO

Ottobre 5, 2022

Per il codice della strada è vietato tenere acceso il motore ad auto ferma o in sosta per far funzionare il condizionatore o il riscaldamento auto. Si rischiano multe salate. La norma è in vigore dal 2007, ad aprile 2022 la multa è stata alzata ad un massimo di 444 euro.

Microplastiche nei laghi e pesci italiani

Giugno 6, 2022

Enea ,CNR e Legambiente hanno realizzato misure di microplastiche nei laghi italiani, finora c’erano solo misure in mare. I dati hanno rilevato circa 40.000 microplastiche di diametro inferiore a 5 micron ogni km quadrato nel lago Maggiore, 25000 sul lago di Garda, altri laghi hanno valori intermedi tra i due. Valori simili ai laghi svizzeri…

Vegetariano biologico “Carne” tutta vegetale, ecco perché metterla nel carrello

Maggio 18, 2022

Molti studi dimostrano come l’impatto ambientale della produzione della carne di origine vegetale sia minore rispetto alla convenzionale produzione di carne Oggi sono due le principali alternative alla carne tradizionale per i consumatori: la cosiddetta carne di origine vegetale oppure la carne coltivata. La prima è un’imitazione tecnologica di un prodotto gastronomico, mentre la seconda…

Consumi / Rifiuti

REGISTRO DELLE OPPOSIZIONI

Ottobre 5, 2022

Dal 27 luglio è possibile iscriversi ad un elenco , Registro delle opposizioni, per non ricevere più assillanti telefonate con proposte di cambio di gestore telefonico o elettrico o proposte di vendita di vini, mobili,ecc Ora si può iscrivere non solo il numero fisso com’era fino ad ora, ma anche i cellulari. E’ bene iscriversi…

Finalmente un caricabatterie unico in Europa

Giugno 8, 2022

Le istituzioni europee hanno raggiunto l’accordo politico per l’introduzione di un caricabatterie universale per tutti i telefoni cellulari, tablet e fotocamere digitali. La direttiva prevede di utilizzare un punto di ricarica comune USB-C per tutti i dispositivi mobili e di rendere i protocolli software di ricarica interoperabili tra marchi. Nell’ottica di ridurre i rifiuti elettronici,…

Multa a bar per prezzo esoso e non esposto

Maggio 23, 2022

Chiama i vigili per un caffè caro, mille euro di multa ad un bar di Firenze Multa da mille euro per la caffetteria Ditta Artigianale di Firenze, per non aver esposto al bancone il prezzo di una tazzina di caffè. Il fatto è avvenuto in seguito alla contestazione di un cliente che, indispettito per il…

Basta con l’obsolescenza programmata

Maggio 18, 2022

La Francia rilancia la politica contro l’obsolescenza programmata degli elettrodomestici, cioè la progettazione di apparecchi che dopo un tot di tempo si guastano ( in genere appena scaduta la garanzia) e non sono riparabili o lo sono a prezzi esagerati per cui vengono buttati e sostituiti con nuovi. La Francia è stata la prima a…

Economia

Terre rare il nuovo tesoro

Giugno 14, 2022

Hanno nomi strani i materiali rari che servono per le nuove tecnologie, per le battetie delle auto elettriche, per i telefonini, per i computer. Se le fonti fossili erano una ricchezza ora che si vuol evitare la crisi climatica e l’effetto serra le terre rare diventano una fonte di potere e di dominio economico. Senza…

Benzina: gli aumenti frutto della speculazione

Giugno 8, 2022

Il costo di un litro di benzina verde ha superato i due euro. Per capire una simile lievitazione si chiama in causa la guerra in Ucraina: in realtà, ancora una volta, il motivo principale dell’aumento è la speculazione. È possibile mettere in fila la sequenza che genera questo incremento. Il prezzo del greggio è definito…

La finanza fa il prezzo dei cereali

Maggio 23, 2022

I numeri possono aiutare a capire le conseguenze della guerra in Ucraina. In Italia il prezzo del grano duro è cresciuto dell’85% rispetto al 2021 e quello del grano tenero del 70%, con effetti che già si fanno sentire sul prezzo del pane e della pasta. Questi aumenti non dipendono però direttamente, nel caso italiano, dalla…

Una tassa per salvarci dallo zucchero

Maggio 18, 2022

L’obesità aumenta, soprattutto tra i bambini, a causa di stili di vita sbagliati. Ma Big Food non ci aiuta: continua a promettere di cambiare ricette che, nei fatti, restano sempre dolci. La “sugar tax” potrebbe essere la soluzione Nel nostro paese un bambino su tre sotto gli 8 anni è obeso. È la fotografia di…

Guerra e consumi

Maggio 18, 2022

Dopo lo scoppio della guerra abbiamo visto aumentare enormemente le bollette luce e gas ma non è solo quello l’effetto guerra, proviamo a elencarne altri (e ogni giorno ce ne sono di nuovi) : – è stata tolta l’Iva sulla vendita di armi di ogni tipo, questo toglie fondi allo stato e incentiva la vendita…

Energia

Ecologia digitale, un nuovo libro per il digitale sostenibile

Maggio 18, 2022

Per una tecnologia al servizio di persone, società e ambiente Il digitale è fisico. Questo libro spiega in che modo la rivoluzione digitale impatta su clima, ambiente, lavoratori e società. Un manifesto per il digitale sostenibile. Spegnete il computer! Il mondo digitale è meno verde di quello che sembra. Se non sapete che cos’è uno…

Comunità energetiche : cosa sono

Maggio 18, 2022

Fino a poche settimane fa, prima del fortissimo aumento dell’energia da fonti fossili e prima del conflitto in Ucraina, le motivazioni per promuovere la transizione ecologica erano la lotta al cambiamento climatico e la tutela della salute delle persone. Oggi sappiamo che la nostra dipendenza da petrolio e gas ha portato ad una ulteriore crescita…

Risparmiare energia in casa. Alcuni consigli pratici

Maggio 18, 2022

Come risparmiare sul riscaldamento? L’energia consumata nell’edilizia residenziale per riscaldare gli ambienti e per l’acqua calda sanitaria rappresenta circa il 30% dei consumi energetici nazionali, e circa il 25% delle emissioni totali nazionali di anidride carbonica, una delle cause principali dell’effetto serra e del conseguente innalzamento della temperatura sul nostro pianeta. Si può risparmiare molto…

Salute

RINVIATA LA LOTTA AGLI ANTIBIOTICI NEGLI ALLEVAMENTI ANIMALI

Ottobre 5, 2022

Nell’allevamento degli animali si fa abbondante uso di antibiotici ad uso preventivo e non solo curativo, poi quegli antibiotici passano nella catena alimentare e arrivano all’uomo. Lo scorso gennaio 2022 doveva entrare in vigore un regolamento europeo che escludeva l’uso di alcune classi di antibiotici ad uso animale per combattere l’antibiotico resistenza che si è…

REGISTRO DELLE OPPOSIZIONI

Ottobre 5, 2022

Dal 27 luglio è possibile iscriversi ad un elenco , Registro delle opposizioni, per non ricevere più assillanti telefonate con proposte di cambio di gestore telefonico o elettrico o proposte di vendita di vini, mobili,ecc Ora si può iscrivere non solo il numero fisso com’era fino ad ora, ma anche i cellulari. E’ bene iscriversi…

FISSARE UN LIMITE SEVERO PER L’ACRILAMMIDE CANCEROGENA NEI CIBI

Ottobre 5, 2022

L’11 aprile 2018 la Commissione Europea ha introdotto un valore indicativamente sicuro per l’acrilammide negli alimenti . Non si tratta dell’introduzione di un limite, tuttavia, i valori della concentrazione di acrilammide ritenuti sicuri negli alimenti sono stati fissati a750 mcg/kg . Il regolamento prevede inoltre che le aziende si impegnino per contenere lo sviluppo di questa sostanza…

QUANTO DURANO I CIBI AVANZATI IN FRIGO

Ottobre 5, 2022

Ogni anno in media sprechiamo 31 chili di cibo a testa che finiscono nella spazzatura. E’ comune cuocere cibo e consumarne una parte riservandosene un’altra per i giorni seguenti , ma quanto durano in frigo questi cibi già cotti ? Carne, pesce, uova sono più deperibilie diventano aree di culture batteriche per cui durano 2…

A MOTORE SPENTO NON SI PUO’ CONDIZIONARE L’ARIA IN AUTO

Ottobre 5, 2022

Per il codice della strada è vietato tenere acceso il motore ad auto ferma o in sosta per far funzionare il condizionatore o il riscaldamento auto. Si rischiano multe salate. La norma è in vigore dal 2007, ad aprile 2022 la multa è stata alzata ad un massimo di 444 euro.

Terre rare il nuovo tesoro

Giugno 14, 2022

Hanno nomi strani i materiali rari che servono per le nuove tecnologie, per le battetie delle auto elettriche, per i telefonini, per i computer. Se le fonti fossili erano una ricchezza ora che si vuol evitare la crisi climatica e l’effetto serra le terre rare diventano una fonte di potere e di dominio economico. Senza…

Benzina: gli aumenti frutto della speculazione

Giugno 8, 2022

Il costo di un litro di benzina verde ha superato i due euro. Per capire una simile lievitazione si chiama in causa la guerra in Ucraina: in realtà, ancora una volta, il motivo principale dell’aumento è la speculazione. È possibile mettere in fila la sequenza che genera questo incremento. Il prezzo del greggio è definito…

Finalmente un caricabatterie unico in Europa

Giugno 8, 2022

Le istituzioni europee hanno raggiunto l’accordo politico per l’introduzione di un caricabatterie universale per tutti i telefoni cellulari, tablet e fotocamere digitali. La direttiva prevede di utilizzare un punto di ricarica comune USB-C per tutti i dispositivi mobili e di rendere i protocolli software di ricarica interoperabili tra marchi. Nell’ottica di ridurre i rifiuti elettronici,…

Microplastiche nei laghi e pesci italiani

Giugno 6, 2022

Enea ,CNR e Legambiente hanno realizzato misure di microplastiche nei laghi italiani, finora c’erano solo misure in mare. I dati hanno rilevato circa 40.000 microplastiche di diametro inferiore a 5 micron ogni km quadrato nel lago Maggiore, 25000 sul lago di Garda, altri laghi hanno valori intermedi tra i due. Valori simili ai laghi svizzeri…

Come funzionano e i limiti di piattaforme di incontri

Maggio 31, 2022

Cresce sempre più il numero di coppie che nascono online sulle app di incontri: usarle per cercare una nuova relazione o l’avventura di una notte fa parte ormai della normalità, soprattutto per chi ha meno di 35 anni. Tinder, Badoo, Meetic, Grindr o Facebook Dating sono solo alcune delle piattaforme create per cercare persone da…

Ozio, lentezza e nostalgia

Maggio 24, 2022

Ozio, lentezza e nostalgia di Christoph Baker, ed EMI 10 euro nuovissima edizione del decalogo mediterraneo per una vita più conviviale. Pubblicato in un contesto in cui sempre più persone abbandonano volontariamente il posto di lavoro. Un fenomeno in crescita, sintomo di un disagio profondo nei riguardi di una società modellata sulla fretta e l’arrivismo. È in…

Multa a bar per prezzo esoso e non esposto

Maggio 23, 2022

Chiama i vigili per un caffè caro, mille euro di multa ad un bar di Firenze Multa da mille euro per la caffetteria Ditta Artigianale di Firenze, per non aver esposto al bancone il prezzo di una tazzina di caffè. Il fatto è avvenuto in seguito alla contestazione di un cliente che, indispettito per il…

La finanza fa il prezzo dei cereali

Maggio 23, 2022

I numeri possono aiutare a capire le conseguenze della guerra in Ucraina. In Italia il prezzo del grano duro è cresciuto dell’85% rispetto al 2021 e quello del grano tenero del 70%, con effetti che già si fanno sentire sul prezzo del pane e della pasta. Questi aumenti non dipendono però direttamente, nel caso italiano, dalla…

Controlla i livelli dei pollini nell’aria

Maggio 23, 2022

E’ molto importante per chi soffre di allergie ,conoscere esattamente la concentrazione dei pollini nella zona in cui si vive. Per saperlo basta cliccare sul link www.ilpolline.it/bollettino-pollinico/ che aggiorna la situazione in tutta Italia ogni mercoledi. I dati sono forniti dalla rete italiana di monitoraggio in Aerobiologia. Per ogni famiglia botanica sono previste 4 classi…

Vigilanza pubblica non solo autocontrolli aziendali

Maggio 18, 2022

Le pressioni delle grandi aziende alimentari hanno convinto il legislatore ,anche a livello europeo , a far si che i controlli igienici nelle aziende alimentari siano fatti dalle stesse aziende in autocontrollo, mentre la vigilanza degli enti pubblici è ridotta al minimo e interviene solo a valle di gravi mancanze che emergono con effetti sanitari…

Una tassa per salvarci dallo zucchero

Maggio 18, 2022

L’obesità aumenta, soprattutto tra i bambini, a causa di stili di vita sbagliati. Ma Big Food non ci aiuta: continua a promettere di cambiare ricette che, nei fatti, restano sempre dolci. La “sugar tax” potrebbe essere la soluzione Nel nostro paese un bambino su tre sotto gli 8 anni è obeso. È la fotografia di…

Pesce locale e di stagione

Maggio 18, 2022

Il calendario utile delle specie di stagione Come per l’ortofrutta anche per i nostri consumi ittici è importante considerare che ci sono mesi giusti per fare una scelta e periodi in cui evitarla. Per ragioni di salute, di qualità e di tutela dell’ambiente La regola principale che sancisce la stagionalità di una specie ittica è…

Micro e nanoplastiche nei cibi quotidiani

Maggio 18, 2022

Il Fatto quotidiano e Greenpeace hanno lanciato una ricerca sulle microplastiche nell’ambiente il loro passaggio nei cibi e i loro effetti sulla salute umana. L’obiettivo è ridurre gli usi della plastica e la sua dispersione in ambiente. La campagna si chiama CARRELLI DI PLASTICA Secondo gli ultimi studi di settore, ogni anno l’uomo mangia 53mila…

CONSIGLI PRATICI: l’assistente vocale ti ascolta sempre

Maggio 18, 2022

C’è un asssitente vocale nel computer, nello smartfone e ora anche su elettrodomestici,TV smart, automobili. Gli assistenti domestici Alexa o Google home possono diventare un centro di controllo della tecnologia di casa. Semplificano la vita ma hanno dei rischi, anche quando non lo usiamo è acceso in stato di ascolto passivo e ci ritroviamo ascoltati…

Ecologia digitale, un nuovo libro per il digitale sostenibile

Maggio 18, 2022

Per una tecnologia al servizio di persone, società e ambiente Il digitale è fisico. Questo libro spiega in che modo la rivoluzione digitale impatta su clima, ambiente, lavoratori e società. Un manifesto per il digitale sostenibile. Spegnete il computer! Il mondo digitale è meno verde di quello che sembra. Se non sapete che cos’è uno…

Comunità energetiche : cosa sono

Maggio 18, 2022

Fino a poche settimane fa, prima del fortissimo aumento dell’energia da fonti fossili e prima del conflitto in Ucraina, le motivazioni per promuovere la transizione ecologica erano la lotta al cambiamento climatico e la tutela della salute delle persone. Oggi sappiamo che la nostra dipendenza da petrolio e gas ha portato ad una ulteriore crescita…

DALLA AVIDITA’ ALLA CURA nuovo libro di Vandana Shiva

Maggio 18, 2022

Per Vandana Shiva “seminare semi di un altro futuro” non è una metafora. Così come “coltivare giardini di speranza” e “intrecciare ghirlande d’amore” non sono attività ludiche, ma chiamate all’impegno comune per una “democrazia della Terra”, come spiega in Dall’avidità alla cura. L’economia necessaria per un’economia sostenibile (emi, 2022, pp. 215, euro 16). La sua vita di…

CONSIGLI PRATICI quanto resta vivo uno yogurt

Maggio 18, 2022

Man mano che ci si avvicina alla scadenza diminuiscono i batteri lattici dello yogurt , dai dati analizzati dal SALVAGENTE si vede che a 12 giorni dalla scadenza la carica di batteri è di 6 miliardi e mezzo di batteri, alla data di scadenza sono 530 mila, 3 giorni dopo la scadenza sono 12 mila….

Vegetariano biologico “Carne” tutta vegetale, ecco perché metterla nel carrello

Maggio 18, 2022

Molti studi dimostrano come l’impatto ambientale della produzione della carne di origine vegetale sia minore rispetto alla convenzionale produzione di carne Oggi sono due le principali alternative alla carne tradizionale per i consumatori: la cosiddetta carne di origine vegetale oppure la carne coltivata. La prima è un’imitazione tecnologica di un prodotto gastronomico, mentre la seconda…

CONSIGLI PRATICI Polli e salmonella

Maggio 18, 2022

Accade sempre spesso che le autorità trovino salmonelle nelle confezioni di pollo crudo in vendita . E’ stato scritto di “ consumare previa cottura “a 70 ° o a 75° a seconda delle aziende ma questa non basta . La salmonella che crea disturbi intestinali, può trasmettersi al consumatore nella fase di preparazione tramite il…

Soia al posto della carne

Maggio 18, 2022

Dal tofu al tempeh le mille variazioni in tavola Sono tanti i prodotti derivati Dalla soia, anche molto interessanti per i consumatori europei. A mancare, però, informazioni sufficienti sulla provenienza e sulla tracciabilità della materia prima La soia non è soltanto un’alternativa alla carne, ma anche al latte e al formaggio per chi è intollerante…

Risparmiare energia in casa. Alcuni consigli pratici

Maggio 18, 2022

Come risparmiare sul riscaldamento? L’energia consumata nell’edilizia residenziale per riscaldare gli ambienti e per l’acqua calda sanitaria rappresenta circa il 30% dei consumi energetici nazionali, e circa il 25% delle emissioni totali nazionali di anidride carbonica, una delle cause principali dell’effetto serra e del conseguente innalzamento della temperatura sul nostro pianeta. Si può risparmiare molto…

Basta con l’obsolescenza programmata

Maggio 18, 2022

La Francia rilancia la politica contro l’obsolescenza programmata degli elettrodomestici, cioè la progettazione di apparecchi che dopo un tot di tempo si guastano ( in genere appena scaduta la garanzia) e non sono riparabili o lo sono a prezzi esagerati per cui vengono buttati e sostituiti con nuovi. La Francia è stata la prima a…

Guerra e consumi

Maggio 18, 2022

Dopo lo scoppio della guerra abbiamo visto aumentare enormemente le bollette luce e gas ma non è solo quello l’effetto guerra, proviamo a elencarne altri (e ogni giorno ce ne sono di nuovi) : – è stata tolta l’Iva sulla vendita di armi di ogni tipo, questo toglie fondi allo stato e incentiva la vendita…

Attenzione al darkweb. Il lato oscuro della rete

Maggio 18, 2022

di Alessandra Farabegoli, docente ed esperta di comunicazione web Ne sentiamo parlare nelle fiction poliziesche o in qualche servizio giornalistico: ecco cosa sono le pagine web meno visibili e a cui non tutti possono accedere su internet Iniziamo innanzitutto chiarendo cosa non è sicuramente né deep web né dark web: il cosiddetto surface web (web…

Ascensore per disabili : gli obblighi per i condomini

Maggio 18, 2022

Ascensore per disabili : gli obblighi per i condomini In Italia l’ascensore è obbligatorio solo negli edifici residenziali con più di tre piani, costruiti dal 1989 in poi. La legge sul superamento delle barriere architettoniche (13/89) consente ai portatori di handicap la possibilità di installare in qualsiasi edificio condominiale un ascensore (o altra apparecchiatura) per…

Altri temi

Come funzionano e i limiti di piattaforme di incontri

Maggio 31, 2022

Cresce sempre più il numero di coppie che nascono online sulle app di incontri: usarle per cercare una nuova relazione o l’avventura di una notte fa parte ormai della normalità, soprattutto per chi ha meno di 35 anni. Tinder, Badoo, Meetic, Grindr o Facebook Dating sono solo alcune delle piattaforme create per cercare persone da…

Ozio, lentezza e nostalgia

Maggio 24, 2022

Ozio, lentezza e nostalgia di Christoph Baker, ed EMI 10 euro nuovissima edizione del decalogo mediterraneo per una vita più conviviale. Pubblicato in un contesto in cui sempre più persone abbandonano volontariamente il posto di lavoro. Un fenomeno in crescita, sintomo di un disagio profondo nei riguardi di una società modellata sulla fretta e l’arrivismo. È in…

DALLA AVIDITA’ ALLA CURA nuovo libro di Vandana Shiva

Maggio 18, 2022

Per Vandana Shiva “seminare semi di un altro futuro” non è una metafora. Così come “coltivare giardini di speranza” e “intrecciare ghirlande d’amore” non sono attività ludiche, ma chiamate all’impegno comune per una “democrazia della Terra”, come spiega in Dall’avidità alla cura. L’economia necessaria per un’economia sostenibile (emi, 2022, pp. 215, euro 16). La sua vita di…

Attenzione al darkweb. Il lato oscuro della rete

Maggio 18, 2022

di Alessandra Farabegoli, docente ed esperta di comunicazione web Ne sentiamo parlare nelle fiction poliziesche o in qualche servizio giornalistico: ecco cosa sono le pagine web meno visibili e a cui non tutti possono accedere su internet Iniziamo innanzitutto chiarendo cosa non è sicuramente né deep web né dark web: il cosiddetto surface web (web…

In primo piano

Finalmente un caricabatterie unico in Europa

Giugno 8, 2022

Le istituzioni europee hanno raggiunto l’accordo politico per l’introduzione di un caricabatterie universale per tutti i telefoni cellulari, tablet e fotocamere digitali. La direttiva prevede di utilizzare un punto di ricarica comune USB-C per tutti i dispositivi mobili e di rendere i protocolli software di ricarica interoperabili tra marchi. Nell’ottica di ridurre i rifiuti elettronici,…

Microplastiche nei laghi e pesci italiani

Giugno 6, 2022

Enea ,CNR e Legambiente hanno realizzato misure di microplastiche nei laghi italiani, finora c’erano solo misure in mare. I dati hanno rilevato circa 40.000 microplastiche di diametro inferiore a 5 micron ogni km quadrato nel lago Maggiore, 25000 sul lago di Garda, altri laghi hanno valori intermedi tra i due. Valori simili ai laghi svizzeri…

Vigilanza pubblica non solo autocontrolli aziendali

Maggio 18, 2022

Le pressioni delle grandi aziende alimentari hanno convinto il legislatore ,anche a livello europeo , a far si che i controlli igienici nelle aziende alimentari siano fatti dalle stesse aziende in autocontrollo, mentre la vigilanza degli enti pubblici è ridotta al minimo e interviene solo a valle di gravi mancanze che emergono con effetti sanitari…

Una tassa per salvarci dallo zucchero

Maggio 18, 2022

L’obesità aumenta, soprattutto tra i bambini, a causa di stili di vita sbagliati. Ma Big Food non ci aiuta: continua a promettere di cambiare ricette che, nei fatti, restano sempre dolci. La “sugar tax” potrebbe essere la soluzione Nel nostro paese un bambino su tre sotto gli 8 anni è obeso. È la fotografia di…

Guerra e consumi

Maggio 18, 2022

Dopo lo scoppio della guerra abbiamo visto aumentare enormemente le bollette luce e gas ma non è solo quello l’effetto guerra, proviamo a elencarne altri (e ogni giorno ce ne sono di nuovi) : – è stata tolta l’Iva sulla vendita di armi di ogni tipo, questo toglie fondi allo stato e incentiva la vendita…